C'est chic, très chic! J'y ai emmené mon chéri pour son anniversaire, tradition oblige. J'étais enceinte à l'époque donc n'ai pas pu goûter toute ce que je voulais mais j'ai le souvenir de mon plat de poisson.
Pour ceux qui ne me connaissent pas, rien d'extraordinaire. Pour ceux qui me connaissent et qui savent que je ne mange quasiment jamais de poisson (eh oui, n'en déplaise aux adeptes du bien manger ("poisson 2 ou 3 fois par semaine" paraît-il??!!), je suis une carnivore, une vraie). Donc déjà prendre un poisson dans un restaurant gastronomique relève de l'exploit pour moi, mais me souvenir dudit plat prouve à quel point il avait quelque chose de spécial.
Oui, il était spécial, très fin, enroulé comme un nem en version luxe, avec sa petite sauce qui donne envie d'y tremper son pain, mais on se dit que ce n'est pas très chic dans un endroit si feutré. Et puis finalement ce serait dommage de gâcher et on y trempouille délicatement le petit pain fait maison.
Au-delà du plaisir de la découverte de cette recherche culinaire, c'est mon chéri qui a fait en sorte que je n'oublie pas ce moment magique.
J'en ris encore en pensant à ce qui va suivre.
Nous terminons tranquillement notre dîner, lorsque le maître d'hôtel nous apporte des assiettes à dessert sur lesquelles trônaient fièrement des petits gâteaux roulés blancs. Il nous explique le contenu de nos assiettes et s'en va. Mon chéri prend délicatement son petit gâteau pour le mettre à la bouche et là, il voit mon regard ahuri et s'arrête net. Quelle ne fut pas sa surprise au contact du petit gâteau de constater qu'il s'agissait en fait d'une petite serviettes humide pour se laver les mains en fin de repas.
Je vous laisse imaginer le fou rire qui a suivi et qui nous fait encore rire aujourd'hui.
Comme quoi, même dans un restaurant gastronomique, il n'est pas utile de se prendre au sérieux!
Prix: on écarquille les yeux
Coordonnées: 20 quai du Docteur Gailleton Lyon 2e - 04 72 41 20 97
vendredi 3 octobre 2014
Kitchen Cafe
Le temps file... 7 mois depuis le dernier article.
Grande vérité autour de laquelle tout un chacun philosophe à l'envie.
Voilà pourquoi il est bon de savourer l'instant présent en dégustant les merveilleux plats concoctés pas nos restaurateurs passionnés.
Le 7e arrondissement de Lyon est vraiment en passe de devenir "the place to be". Ce quartier pulule de petits restos fort sympathiques dont le Kitchen café.
Encore une découverte un midi avec mon chéri. Cela étant, il est impossible de le tester le soir puisqu'il est fermé.
C'est le nouveau concept du resto /salon de thé qui ouvre plutôt le matin pour le petit dej et ne reçoit pas le soir. J'aime ce principe conforme à l'adage "le matin, un repas de roi, le midi, un repas de prince, le soir, un repas de pauvre". Pourquoi diable alors aller au resto le soir?
Pour en revenir au Kitchen Café, la déco est étonnante, surtout les tables qui ne sont autres que d'anciennes machines à coudre. Bon, pour moi, la déco n'est pas complètement finie et mériterait que les propriétaires aillent jusqu'au bout de leur concept, mais cela n'est que mon avis...
J'avoue, je ne me souviens absolument pas de ce que j'ai mangé, je me souviens juste c'était très bon et que le service était vraiment très agréable. Pourquoi alors en parler sur ce blog si rien ne m'a marqué?
Tout simplement parce que ce qui m'a marqué s'est passé après le repas.
Je me rapproche de la caisse et découvre un étalage de gâteaux faits maison qui ont réussi à me faire saliver alors que je venais de manger et que je ne suis pas forcément fan de dessert. Je ne résiste pas à la tentation et opte pour un cookie chocolat au lait / cacahuètes caramélisées. Ahhhhhhhh que c'était bon, aussi bon que ceux de Levain Bakery à New York, c'est dire. Je n'ai pas eu le temps de faire 50 mètres en voiture qu'il était déjà terminé.
Je veux y retourner pour un goûter ou un brunch! Quelqu'un veut venir avec moi?
Informations: www.facebook.com/lekitchencafe
Prix: les yeux fermés
Grande vérité autour de laquelle tout un chacun philosophe à l'envie.
Voilà pourquoi il est bon de savourer l'instant présent en dégustant les merveilleux plats concoctés pas nos restaurateurs passionnés.
Le 7e arrondissement de Lyon est vraiment en passe de devenir "the place to be". Ce quartier pulule de petits restos fort sympathiques dont le Kitchen café.
Encore une découverte un midi avec mon chéri. Cela étant, il est impossible de le tester le soir puisqu'il est fermé.
C'est le nouveau concept du resto /salon de thé qui ouvre plutôt le matin pour le petit dej et ne reçoit pas le soir. J'aime ce principe conforme à l'adage "le matin, un repas de roi, le midi, un repas de prince, le soir, un repas de pauvre". Pourquoi diable alors aller au resto le soir?
Pour en revenir au Kitchen Café, la déco est étonnante, surtout les tables qui ne sont autres que d'anciennes machines à coudre. Bon, pour moi, la déco n'est pas complètement finie et mériterait que les propriétaires aillent jusqu'au bout de leur concept, mais cela n'est que mon avis...
J'avoue, je ne me souviens absolument pas de ce que j'ai mangé, je me souviens juste c'était très bon et que le service était vraiment très agréable. Pourquoi alors en parler sur ce blog si rien ne m'a marqué?
Tout simplement parce que ce qui m'a marqué s'est passé après le repas.
Je me rapproche de la caisse et découvre un étalage de gâteaux faits maison qui ont réussi à me faire saliver alors que je venais de manger et que je ne suis pas forcément fan de dessert. Je ne résiste pas à la tentation et opte pour un cookie chocolat au lait / cacahuètes caramélisées. Ahhhhhhhh que c'était bon, aussi bon que ceux de Levain Bakery à New York, c'est dire. Je n'ai pas eu le temps de faire 50 mètres en voiture qu'il était déjà terminé.
Je veux y retourner pour un goûter ou un brunch! Quelqu'un veut venir avec moi?
Informations: www.facebook.com/lekitchencafe
Prix: les yeux fermés
jeudi 20 février 2014
Bar à soupes et quenelles Giraudet
Je viens de me rendre compte que cet article était resté dans mes brouillons et pourtant, cette adresse mérite qu'on s'y arrête. Je vous le livre donc tel que je l'ai écrit il y a quelques mois:
C’est la course! J’essaie de rattraper mon retard sur les restos qui m’ont plu, car il faut dire qu’en ce moment, soit j’ai de la chance, soit je les sélectionne mieux, mais je suis rarement déçue par mes tests. Donc je suis condamnée à écrire au moins une fois par semaine voire plus. Quel rythme!
C’est la course! J’essaie de rattraper mon retard sur les restos qui m’ont plu, car il faut dire qu’en ce moment, soit j’ai de la chance, soit je les sélectionne mieux, mais je suis rarement déçue par mes tests. Donc je suis condamnée à écrire au moins une fois par semaine voire plus. Quel rythme!
Petit retour en arrière:
Le 31 décembre approche à grands pas, tout le monde se demande ce qu’il va faire, à croire qu’on se sent obligé de faire la fête parce que c’est le 31. Encore un concept étrange... Pour nous, une fois n’est pas coutume, pas de cuisine maison, rdv le 31 à midi aux Halles de Lyon pour nous concocter notre repas du soir sans avoir à sortir une casserole ou presque. Beau challenge mais les Halles recèlent de petites merveilles qui rendent le challenge plus qu’atteignable. Menu bouclé en 30 minutes et nous voilà attablés au Bar à Soupes Giraudet, plus connu d’ailleurs pour ses quenelles.
Les fameuses quenelles lyonnaises... N’étant pas originaire de cette charmante ville, la seule connaissance des quenelles quand je suis arrivée à Lyon il y a maintenant quelques années était les quenelles de brochet en boîte sauce écrevisse. Pas mauvais au demeurant quand on est étudiant, mais quelle ne fut pas ma surprise en découvrant les vraies quenelles fraîches. Je n’ai pas du tout aimé, j’avoue. J’ai dû en goûter 2 fois en 16 ans sur Lyon, c’est dire mon aversion...
Et là pourtant, je ne sais pas si c’est l’euphorie des fêtes de fin d’année mais je me laisse tenter par des mini-quenelles poêlées. Et c’est la révélation! Merci Giraudet de m’avoir rabibochée avec les quenelles. Et merci aussi pour votre fabuleuse soupe aux châtaignes, dense, fondante, réconfortante. Et encore merci pour votre fromage blanc au coulis de mangue, tout simple mais quand on a de bons produits, la simplicité devient la sophistication suprême (merci Leonard de Vinci...).
Prix: les yeux fermés
Coordonnées: Les Halles de Lyon - 102 cours Lafayette 69003 Lyon - 04 78 62 34 05
Café cousu
Ahhhhhh, je me réveille enfin d'un désert gustatif! Enfin, ce n'est pas tout à fait vrai car de guerre lasse, je suis retournée dans un certain nombre de restos que j'avais déjà testés et approuvés et je n'ai quasiment pas été déçue.
Le Café Cousu, adresse recommandée par mon kiné préféré dont la femme n'est autre que la créatrice du site www.stephatable.com, que je conseille vivement à tous les fans d'apéritif, de goûter, de chocolat, de fromage, bref fans de toutes les bonnes choses de la vie. Ses recettes sont, comment dire, exquises, raffinées, subtiles, à s'en lécher les doigts.
Cette parenthèse faite, revenons-en au Café Cousu! Je pense que c'est typiquement le genre d'endroit qu'on adore ou qu'on déteste. Anti-bobos, anti-parisiens, ne prenez même pas le temps de lire la fin de cet article, vous seriez déçus.
Pour ma part, la devanture m'a rappelé mon brunch parisien préféré (le Loir dans la Théière) et c'est avec un enthousiasme non dissimulé que j'y ai emmené mon chéri et désormais mari.
Déco trendy puisque vintage style années 50/60, mais pas le vintage un peu craspouille, celui plutôt simple et de bon goût.
Un malentendu au niveau de la réservation et nous voilà sans table à l'heure du brunch. Mais qu'à cela ne tienne, un grand sourire du serveur et une montée de l'escalier quasi en colimaçon ou en tout cas très étroit avec la poussette de notre loulou à bout de bras, et nous voilà installés sur une petite table charmante avec vue sur une cour intérieure dont on aimerait faire sa propre terrasse.
L'assiette brunch arrive et nous nous mettons à picorer deci delà tous les ingrédients qui la composent. Et donc le détail me direz-vous? Eh bien, juste des produits frais, très frais, bien choisis, qui ont du goût, simples mais bien préparés, avec le bon dosage pour chacun d'entre eux.
Je vois d'ici les détracteurs me dire: " mais tu aurais très bien pu faire la même chose chez toi si c'est aussi simple!". Certes, mais je me serais privée du plaisir de me mettre les pieds sous la table, de papoter tranquillement en attendant qu'on me serve, de déguster mon assiette et de partir sans rien débarrasser! Car c'est aussi ça le plaisir du restaurant, non?
Prix: les yeux fermés
Coordonnées: 14 rue René Leynaud Lyon 1er - 04 78 98 83 38
Le Café Cousu, adresse recommandée par mon kiné préféré dont la femme n'est autre que la créatrice du site www.stephatable.com, que je conseille vivement à tous les fans d'apéritif, de goûter, de chocolat, de fromage, bref fans de toutes les bonnes choses de la vie. Ses recettes sont, comment dire, exquises, raffinées, subtiles, à s'en lécher les doigts.
Cette parenthèse faite, revenons-en au Café Cousu! Je pense que c'est typiquement le genre d'endroit qu'on adore ou qu'on déteste. Anti-bobos, anti-parisiens, ne prenez même pas le temps de lire la fin de cet article, vous seriez déçus.
Pour ma part, la devanture m'a rappelé mon brunch parisien préféré (le Loir dans la Théière) et c'est avec un enthousiasme non dissimulé que j'y ai emmené mon chéri et désormais mari.
Déco trendy puisque vintage style années 50/60, mais pas le vintage un peu craspouille, celui plutôt simple et de bon goût.
Un malentendu au niveau de la réservation et nous voilà sans table à l'heure du brunch. Mais qu'à cela ne tienne, un grand sourire du serveur et une montée de l'escalier quasi en colimaçon ou en tout cas très étroit avec la poussette de notre loulou à bout de bras, et nous voilà installés sur une petite table charmante avec vue sur une cour intérieure dont on aimerait faire sa propre terrasse.
L'assiette brunch arrive et nous nous mettons à picorer deci delà tous les ingrédients qui la composent. Et donc le détail me direz-vous? Eh bien, juste des produits frais, très frais, bien choisis, qui ont du goût, simples mais bien préparés, avec le bon dosage pour chacun d'entre eux.
Je vois d'ici les détracteurs me dire: " mais tu aurais très bien pu faire la même chose chez toi si c'est aussi simple!". Certes, mais je me serais privée du plaisir de me mettre les pieds sous la table, de papoter tranquillement en attendant qu'on me serve, de déguster mon assiette et de partir sans rien débarrasser! Car c'est aussi ça le plaisir du restaurant, non?
Prix: les yeux fermés
Coordonnées: 14 rue René Leynaud Lyon 1er - 04 78 98 83 38
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