La petite maison Thaï

J'ai vanté dans des articles précédents la qualité de la cuisine vietnamienne, mais je ne laisserais pas pour autant de côté la cuisine thaïlandaise. Subtile la différence me direz-vous? Sacrilège! C'est comme si on vous disait que la cuisine française et la cuisine allemande étaient les mêmes... Vous voyez de quoi je parle?

La petite maison Thaï a ceci de particulier et que je n'avais vu nulle part ailleurs: elle est tenue par une personne non-thaï, tout ce qu'il y a de plus français. Incroyable, non? Vous souvenez-vous d'être allés dans un restaurant asiatique et de ne pas avoir eu affaire à quelqu'un de leur communauté?? Moi jamais!

La petite maison Thaï est donc la petite soeur de la maison Thaï. Vraiment toute petite soeur car la salle ne fait pas 2 mètres 50 de large... Mais voilà, comme en Thaïlande, on y mange un plat tout simple en apparence, sans chichis, mais plein de saveurs. Pour l'occasion, un boeuf au basilic - association à laquelle je n'avais jamais pensé - avec un riz blanc cuit exactement comme il faut: collant mais pas trop, moelleux à souhait, avec son goût d'ailleurs inimitable.

Une toute petite adresse de cantine vraiment très agréable!

Coordonnées: 16 rue de Sèze Lyon 3e - 04 72 74 02 15
Prix: les yeux fermés

Monsieur Edgar

Pourquoi ai-je un coup de coeur pour ce resto?
Parce qu'il est à 30 secondes de la maison et que je peux le voir par la fenêtre de mon salon et que le babyphone peut peut-être fonctionner, ce qui éviterait une baby-sitter? Peut-être...
Parce que je connais les propriétaires pour les avoir vu oeuvrer chacun dans un resto (restos qui figurent d'ailleurs sur ce blog!!) et qu'ils sont charmants? Certainement...
Parce que je les ai vus tout l'été travailler d'arrache-pied pour que tout soit prêt pour la rentrée, alors qu'ils ont un petit bébé? Ca oui, cela force le respect!
Parce que la déco de l'entrée et chaleureuse? C'est sûr...
Parce que la carte est appétissante et travaillée? On vient aussi pour ça, non?
Parce que j'y ai passé une soirée formidable avec mon mari et le parrain de mon fils? Ca y contribue fortement!
Parce que tout simplement c'était bon? OUI!
Ils ont donc ouvert il y a 15 jours et ils se lancent déjà dans une "soupe fraîche de tomates, espuma de mozzarella au basilic, concassée de crevettes et croûtons frits"... Ca promet!

Coordonnées: 4bis rue de Belfort Lyon 4e - 04 78 61 73 13
Prix: les yeux fermés

Institut Bocuse Bellecour

Je précise bien BELLECOUR pour ne pas que vous fassiez comme nos amis et alliez à celui d'Ecully pendant que nous les attendions tranquillement à Bellecour justement. Cette parenthèse étant faite, force est de constater que Bocuse sait y faire. Son restaurant-école dépasse largement certains restaurants étoilés de la région et la présentation de la carte a le mérite de vous décomplexer sur le fait de demander 2 entrées plutôt qu'un "entrée-plat" traditionnel. Ce qui, pour ma part, me convient parfaitement car je suis souvent plus attirée par les entrées que par les plats.
La carte donc est regroupée par thèmes: le potager, l'océan et le lac, la basse cour, la prairie... Et vous piochez à votre guise dans l'un ou l'autre de ces thèmes. La carte commence d'ailleurs par cette phrase " pourquoi faire compliqué quand tout peut être tellement simple". Je dis Bravo.
Bon, tout est bon, vraiment, mais si je devais décerner une palme, ce serait pour les gambas rôties au romarin comme une tarte fine, avec artichauts, chorizo et copeaux de parmesan. Un régal de saveurs... J'en salive rien que d'y penser.
Pensez à réserver à l'avance, c'est mieux!

Coordonnées: 20 place Bellecour Lyon 2ème - 04 78 37 23 02
Prix: on ouvre les yeux  

Imouto

Un véritable coup de cœur pour moi!! 

J'y ai emmené nos 2 couples d'amis friands de bons restos, et le verdict a été unanime. Et non seulement c'est bon, mais en plus toute l'équipe est ultra souriante (et ça, je vais faire ma vieille mais je trouve vraiment que ça se perd ma brave dame...), et la déco est recherchée sans être clinquante. Bref, j'adooore! 

Et pourtant, le premier couple d'amis aurait pu être effrayé par la course poursuite à laquelle nous avons assisté, tranquillement planqués derrière les vitres du restaurant. Une course poursuite comme dans les films, avec des gens qui courent et des policiers qui leur courent après! Mais blasés que nous sommes par les séries policières, nous n'avons même pas posé notre fourchette...

Donc bon, fin, délicat, étonnant, je ne sais pas d'ailleurs d'où me vient cette attirance pour la cuisine franco-asiatique mais je me rends compte que j'y suis vraiment sensible.

Une entrée de petits légumes croquants, toute simple, mais avec la bonne sauce! Et pour une sauceuse (je ne sais pas si ce mot existe mais on se comprend), c'est essentiel pour pouvoir saucer... même s'il paraît que ça ne se fait pas! Pfffff, quel gâchis...

Et le crumble? D'habitude, je n'en mange jamais au resto, je goûte juste quand un convive en prend un, car je n'aime que le mien. Ça fait un peu snob mais c'est juste que je n'aime pas les crumbles avec de l'amande ou de la farine et c'est souvent fait avec ces ingrédients, malheureusement. Mais là, j'étais en confiance et j'étais juste top! 

Allez-y tant que ce n'est pas encore trop connu et qu'on peut trouver de la place relativement facilement. Mais cela ne va pas durer puisqu'ils ont reçu un Bib Gourmand!

Coordonnées: 21 rue pasteur Lyon 7 - 04 72 76 99 53

Prix: les yeux fermés