dimanche 14 février 2016

Le bistrot des fauves

Encore un resto dans le 7e!!! Que voulez-vous? C'est le quartier qui foisonne en ce moment, alors...
Encore un bistrot tendance mêlant gastronomie, art et musique?! Un truc de d'jeun's quoi... Ca doit être rempli de jolis hipsters avec leurs pantalons retroussés. Mais qu'est-ce qu'on fait là alors?
Eh bien, on est là pour bien manger, voilà tout! Et nous n'étions pas les seuls "vieux" dans le resto puisque nous nous sommes retrouvés attablés à côté de 2 mamies ayant certainement dépassé les 70 ans! Après réflexion, nous avaient-ils mis dans le coin des anciens?? Je ne veux pas le savoir.
Bref, cette crise de la quarantaine étant passée, je dois avouer que je me suis régalée. Mais vraiment. Et pourtant j'ai commencé avec un tartare de betteraves qui n'a en soi rien d'excitant mais qui était... mmm, assaisonné à souhait et vous savez combien l'assaisonnement est crucial pour moi. Donc bon début.
Pour la suite, une joue de porc/ purée maison, joue qui a dû mijoter pendant des heures tellement elle était fondante, avec une sauce - oui, j'ai un faible pour les plats en sauce - qui m'a obligée à manger 2 tranches de pain pour être sûr de ne pas en laisser une trace dans mon assiette. Sans parler dudit pain, délicieux, pour lequel j'ai oublié de leur demander l'adresse de leur boulangerie.
Il faut que j'y retourne! Et je vais y retourner, c'est sûr.

Prix: les yeux fermés
Coordonnées: 29 rue Saint Michel Lyon 7e - 09 81 44 46 05

1 commentaire:

  1. The place to be le 7ème, j'avais misé dès 2004!
    Merci pour cette nouvelle adresse que nous allons nous empresser de tester.

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