vendredi 3 février 2012

La cuisine de madame châtelet


L’annexe de l’art et la manière, haut lieu de la gastronomie (et du vin!) lyonnaise nous a séduits. Je dis «nous», car ce resto fait partie de nos escapades du vendredi midi avec mon chéri à la recherche des bonnes adresses qu’on se refile sous le manteau.

Est-ce la décoration - mon métier me rend forcément très sensible à cet aspect - ou la cuisine qui m’a subjuguée? Je ne saurais dire, tout était réuni pour passer un agréable moment.
Le décor allie savamment l’ambiance des bistrots d’autrefois et les couleurs ultra-tendance du moment. Une mention toute particulière au papier peint des toilettes (vous voyez jusqu’où les propriétaires poussent le raffinement!) tout simplement magnifique. Ce papier peint aurait pu être mon détail du goût mais je vais m’en tenir à mon leitmotiv de départ et vous parlez d’un détail gustatif.

Donc ce fameux détail: la lecture de la carte avec tous ces plats qui se terminent en «ette»  donne forcément le sourire, vous renvoie à votre enfance et vous vous attendez à ce que votre grand-mère surgisse avec un bon petit plat mitonné. 
Mais ne vous y trompez pas, les plats ne sont pas poussiéreux, bien au contraire. La patte créative des formidables propriétaires est bien présente, vous étonnera à coup sûr et ravira vos sens.
Prix: les yeux fermés
Coordonnées:  27 avenue Jean Jaurès 69007 Lyon - 04 78 72 16 42

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